செரிமான கோளாறு

கம்பின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of the Rye

அரிசி, கோதுமை இரண்டும் உலகளவில் அதிக மக்களால் உண்ணப்படும் தானியங்கள் ஆகும்.இவை போலவே பல சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாக உட்கொள்ளக்கூடிய சிறு தானியங்களுள் ஒன்று தான் கம்பு. இதனைக் கூழ், களி, அடை, தோசை, முளைவிட்ட பயிர் என பக்குவப்படுத்தி சாப்பிடலாம். கம்பு பல அத்தியாவசிய சத்துகள் நிறைந்தது.இதை தினந்தோறும் காலையில் கூழ் அல்லது களியாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் கெட்ட கொழுப்புகள் தங்குவதை தடுத்து, தசைகளுக்கு நல்ல இறுக்கத்தை தந்து, உடல் பலத்தை பெருக்குகிறது. நீரிழிவு …

கம்பின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of the Rye Read More »

குருதி நெல்லி பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ளகூடிய 7 முக்கிய தகவல்கள்

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]குருதிநெல்லி என்பது கிரான்பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு வகை பழம் ஆகும். இதனை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் உடல்நலக் குறைபாடுகள் தோன்றுமா என்பது பற்றிய ஆய்வுகள் மிகவும் குறைவாக பேசப்படுகிறது. இருப்பினும்  குருதிநெல்லி தயாரிப்புகள் பின்வரும் மருத்துவ பலன்களை அளிக்கின்றன என்று உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.எனவே, குருதிநெல்லி பற்றி இங்கு விரிவாகக் காண்போம்.[/box] 1.குருதிநெல்லியில் உள்ள சத்துக்கள் குருதிநெல்லி அல்லது கிரேன்பெர்ரி என்று கூறப்படும் பழவகையில் அதிக அளவு மேலிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம் …

குருதி நெல்லி பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ளகூடிய 7 முக்கிய தகவல்கள் Read More »