எள்ளில் அதிக அளவு காப்பர் சத்தும், கால்சியச் சத்தும் உள்ளது. மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் பி, வைட்டமின ஈ, இரும்புச் சத்து, ஜீங்க் மற்றும் புரதச் சத்து உள்ளது.அதனால் நாம் அடிக்கடி எள்ளை உட்கொள்வதினால் ஏற்படுத் நன்மைகளை காண்போம்.கொள்ளுவில் அதிகளவு இரும்பு மற்ற பருப்புகளை விட அதிகமாக உள்ளது. புரதம் நிறைந்த ஒரு தானியம் கொள்ளு. இந்த எள்ளும் கொள்ளும் தீர்க்கும் பிரச்சனைகளை பின்வரும் காணொளியில் காணலாம்.
உடல் எடை குறியீட்டு எண்ணின் (BMI) அடிப்படையில், நமது உயரத்திற்கு தகுந்த எடையை விட அதிகமாக இருப்பவர்கள் குண்டாக இருப்பதாக கருதப்படுகிறார்கள். அதிக உடல் எடை நமது தோற்றத்தையும், ஆரோகியத்தையும் படிப்படியாக இழக்க செய்கிறது.எண்ணெயில் பொறித்த உணவுகள்,பால் சார்ந்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தவிர்த்து இயற்கையான காய்கறிகள்,கனிகளை எடுத்துக் கொண்டால் எளிதில் நாம் சரியான உடல் எடையை பெறலாம். கீழ்வரும் காணொளியில் வெள்ளரி,புதினா,எலுமிச்சை,இஞ்சி,பனை வெல்லம் போன்ற எளிதில் கிடைக்க கூடிய பொருட்களை பயன்படுத்தி எடையைக் குறைக்கும் பானத்தை …
