கொய்யாப்பழத்தின் நன்மைகள்
உணவு பழக்கம்
மாம்பழத்தில் இருக்கும் 4 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள்
மாம்பழத்தில் இருக்கும் 4 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள் மாம்பழச்சதையில் 15% சர்க்கரை, 1% புரதம், பெருமளவு உயிர்ச்சத்துக்கள் ஏ, பி, சி ஆகியவை உள்ளன. பெரும்பாலான மாம்பழ வகைகள் இனிப்பாக இருப்பினும், சில சற்றே புளிப்பாக இருக்கும். உலகிலேயே மாம்பழம்தான் மற்ற எல்லாப் பழங்களையும் விட கூடுதலாக மக்கள் உண்ணும் பழம். மாப்பழத்தின் விளைச்சல் வாழைப்பழம், ஆரஞ்சுப்பழம் ஆகிய மற்றெல்லாப் பழங்களைக்காட்டிலும் கூடுதல் ஆகும். சரி மாம்பழத்தில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்களை பார்ப்போம். 1.மாம்பழத்தில் இருக்கும் 19 …
மாம்பழத்தில் இருக்கும் 4 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள் Read More »
பரங்கிக்காயில் உள்ள நன்மைகள்
பரங்கிக்காய் மஞ்சள் நிறத்தில் இனிப்பு சுவையுடன் இருக்கும் ஒரு காய் இதற்கு மஞ்சள் பூசணி சர்க்கரை பூசணி என்று அழைப்பார்கள் பெரும்பாலும் இது கிராமங்களில் விலைகின்ற ஒரு காய் நகரங்களில் அதிகமாக இது பயன்படுவதாக தெரியவில்லை ஆனால் பயன்படுத்தினால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். 100 கிராம் பரங்கிக்காயில் 26 கலோரிகள் கொண்டது இதில் கொழுப்பு இல்லவே இல்லை செரிமானத்துக்கான நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கின்றது ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் தாதுச் சத்து அதிகமாகவே உள்ளது வைட்டமின் ஏ சி மற்றும் …
நம்மை மெதுவாக கொல்லும் மைதா.
நாம் அன்றாடம் உண்ணும் அல்லது குழந்தைகளுக்கு வாங்கி கொடுக்கும் முக்கால்வாசி உணவு பதார்த்தங்கள் மைதாவில் செய்யப்படுகிறது என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை , நாம் தொற்றாத நோய் கூட்டங்களால் மாட்டிக்கொண்டு தவிர்த்துக்கொண்டிருக்கின்றோம் அதன் மூல காரணம் எது என்று தேடி பார்த்தால் நாம் உண்ணும் உணவு தான். இரத்த சர்க்கரை நீரிழிவு , கொழுப்பு , இதய நோய் , எடை அதிகரிப்பு உடல் பருமன் , அழற்சி, செரிமானக்கோளாறு , புற்றுநோய் போன்ற வியாதிகளும் அதன் …
கருப்பட்டி ஆப்பம்
கருப்பட்டி ஆப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி ஒரு கப் புழுங்கலரிசி ஒரு கப் உளுத்தம்பருப்பு கால் கப் வெந்தயம் ஒரு டீஸ்பூன் கருப்பட்டி பொடித்தது 2 கப் புளிக்க வைத்த இளநீர் அரை கப் எண்ணெய் சிறிதளவு செய்முறை அரிசி பருப்பு வெந்தயம் மூன்றையும் சேர்த்து ஊறவையுங்கள் ஒரு மணி நேரம் நன்றாக ஊறிய பிறகு அரைத்துக்கொள்ளுங்கள் இளநீரை முதல்நாளே வாங்கி வைத்து புளிக்க வைக்க வேண்டும் . புளித்த அந்த இளநீரை மாவில் ஊற்றி …
நீரழிவை – சர்க்கரை நோயை சரி செய்யும் வெந்தயம்
வெந்தயம் என்பது பொதுவாக உணவின் ருசியினை அதிகரிக்கச் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் பொருளாகும். இது மளிகை கடைகளில் கிடைக்கும் வெந்தயம் அதிக நார் சத்து (50 சதவிதம்) கொண்டவை. இவை சர்க்கரை நோயாளிகளின் இரத்தம் மற்றும் சிறுநீரில் உள்ள சர்க்கரையையும், இரத்தத்திலுள்ள அதிக கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கின்றது. உட்கொள்ள வேண்டிய வெந்தயத்தின் அளவு, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்டிராலின் அளவைப் பொறுத்தது 25 கிராம் முதல் 50 கிராம் வரை வேறுபடுகிறது. ஆரம்பக்காலத்தில், 25 கிராம் வெந்தயத்தை தினமும் …
Junk Food Disadvantages | ஜங்க் புட் அபாயங்கள் கு. சிவராமன்
Junk Food Disadvantages | ஜங்க் புட் அபாயங்கள் கு. சிவராமன் Photo by Mikael Seegen on Unsplash துரித (junk food) உணவை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் போன்ற நாட்பட்ட நோய்கள் அதிகரிக்கும்.பெரியவர்களின் தினசரி ஆற்றல் உட்கொள்ளலில் 35% (கிலோஜூல்ஸ்) துரித உணவில் இருந்து வருகிறது. துரித உணவை அடிக்கடி உட்கொள்வது அதிகப்படியான கொழுப்பு, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் …
Junk Food Disadvantages | ஜங்க் புட் அபாயங்கள் கு. சிவராமன் Read More »
உணவை எப்படி உண்ண வேண்டும்
நமது உணவேமருந்து-தமிழ் Android application னை download செய்யாதவர்கள் இந்த link http://tinyurl. com/y5yfdusl ஐ அழுத்தி மறக்காமல் download செய்து கொள்ளுங்கள். இந்த தகவல்கள் மற்றவர்களுக்கும் பயன்படும் என்று நினைத்தீர்கள் என்றால் கீழே உள்ள social media share link ஐ பயன்படுத்தி நண்பர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். நன்றி உணவே மருந்து – தமிழ்
இயற்கை உணவின் ரகசியம் -The secret of natural food
உணவை எப்படி உண்ண வேண்டும் எந்த உணவை உண்ண வேண்டும் என்பது நமது தமிழ் இலக்கியங்களில் தெளிவாக கூறப்பட்டுள்ளது , ஆனால் ஒரு நபரின் உணவு அறிவின் அளவு ஒரு நபரின் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு நீண்டகால தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். … உணவு பற்றிய அறிவு தனிநபர்கள் நல்ல உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது, எதைச் சாப்பிட வேண்டும் என்பது மட்டுமல்லாமல், அதை எப்படி உண்ண வேண்டும், எங்கிருந்து பெறலாம். என்பதையும் வழியுறுத்துகிறது உடலில் ஏற்படும் அனைத்து …
இயற்கை உணவின் ரகசியம் -The secret of natural food Read More »
உணவை மென்று சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையுமா ? – Can I lose weight by chewing food?
உங்கள் உணவை மெல்லுவதன் முக்கியத்துவம் ஆரோக்கியமான செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் உங்கள் உணவை மெல்லும் எளிய செயலுடன் தொடங்குகிறது. நீங்கள் உங்கள் உணவை சரியாக மெல்லும்போது, உங்கள் உடல் வயிற்றில் உள்ள செரிமான நொதிகளை வெளியிடுகிறது, இது உணவை உடைக்க உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் உடல் அதை சக்தியாக மாற்றும். உணவு சரியாக ஜீரணிக்கப்படாதபோது, அஜீரணம், நெஞ்செரிச்சல், மலச்சிக்கல், தலைவலி மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளால் நீங்கள் பாதிக்கப்படலாம். மேலும் நீங்கள் உணவை …
உணவை மென்று சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையுமா ? – Can I lose weight by chewing food? Read More »