உணவுகள்

இதை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் தயிர் , தண்ணீர் , கொத்தமல்லி , உப்பு , சீரகம் , பச்சைமிளகாய் , இஞ்சி , கருவேப்பிலை .. இதை மண் பானையில் செய்தால் மிகவும் சுவையாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் .

உயிர் போகும் நேரத்தில் தேங்காய் பாலை கொடுத்தால் உயிரை காக்கும் சக்தி அந்த தேங்காய்க்கு இருக்கிறது . தேங்காய்யை கொதிக்க வைத்து சாப்பிடாமல் பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும் . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் .

இதை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் கொத்தமல்லி , தேங்காய் , நல்லெண்ணெய் , உப்பு , புளி , மிளகாய்வத்தல் … …..கொத்தமல்லி , தேங்காய் , மிளகாய்வத்தல் இவை அனைத்தையும் அம்மியில் அரைக்க வேண்டும் அப்போதுதான் சுவையாக இருக்கும் . இந்த துவையல் மிகவும் உடம்புக்கு நல்லது . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் .

கசப்பு மிகுந்தாலும் குறைந்தாலும் உடம்புக்கு நல்லது இல்லை அது அளவாய் இருப்பதே சிறந்தது . உடம்பில் கசப்பும் துவர்ப்பும் சரியாக இருந்தால் அவர்கள் ஆரோகியமாக இருப்பார்கள் .கசப்பு சாப்பிடுவதால் இருதய நோய் , இரத்த அழுத்தம் இவை எதுவும் வராது. கசப்பு சாப்பிடும் போது நாக்கு கசக்க வில்லை என்றால் நம் உடலுக்கு கசப்பு வேண்டும் என்று அர்த்தம் . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் .

காரம் மிகுந்தாலும் , குறைந்தாலும் நோய் வரும் அது அளவாய் இருப்பதே சிறந்தது .இப்போது ஆஸ்துமா , சயன்ஸ் பிரச்சனை வரும் போது காரத்தை நம் மூக்கில் வைப்பார்கள் . அப்போது நம் உடம்புக்கு காரம் தேவைப்படுகிறது என்பதுதான் .நம் காரத்தை அளவாய் எடுப்பது நம் நாக்கை பொறுத்துதான் இருக்கிறது வேறு எதையும் பொறுத்து இல்லை .மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் . https://youtu.be/i9bpWgn2vq0

இதை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் தக்காளி , மிளகு , மிளகாய் ,புளி , சீரகம் , மஞ்சள் , தனியா , உப்பு ,கடுகு , எண்ணெய் . ரசம் சுவையாக இருப்பதற்கு மூன்று வழிகள் . முதலாவது ரசம் அதிகமா க சூடாக கொதிக்க கூடாது . இரண்டாவது ரசத்தை அடுப்பிலிருந்து இறக்கிய பிறகு தான் உப்பு போட வேண்டும் . மூன்றாவது ரசத்தை செய்து முடித்த பிறகு மூடி வைக்க கூடாது சிறிது …

சுவையான ரசம் செய்வது எப்படி . Read More »

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் 10 உணவுகள்  

[URIS id=2050]