அனைத்து வகையான பழங்களும் காய்கறிகளும் பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளை கொடுக்கின்றன அந்த வகையில் வெள்ளரிக்காயின் நன்மைகளை பார்ப்போம் . வெள்ளரி காய்கள் இதை உண்பதால் உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், இதய நோய் போன்ற நோய் அதிக அளவில் வருவதில்லை , அதே நேரத்தில் வெள்ளரி காய்கள் உடலின் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது .
1. இதய ஆரோக்கியம் கத்தரிக்காய்களில் உள்ள ஃபைபர், பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட் இவை அனைத்தும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கின்றன . 2. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்க உங்கள் உணவில் கத்தரிக்காய்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும். கத்தரிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், இது செரிமான அமைப்பை அப்படியே கடந்து செல்கிறது நார்ச்சத்து செரிமான விகிதத்தை குறைப்பதன் மூலமும், உடலில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதன் மூலமும் இரத்த …
நமது உணவேமருந்து-தமிழ் Android application னை download செய்யாதவர்கள் இந்த link http://tinyurl. com/y5yfdusl ஐ அழுத்தி மறக்காமல் download செய்து கொள்ளுங்கள். இந்த தகவல்கள் மற்றவர்களுக்கும் பயன்படும் என்று நினைத்தீர்கள் என்றால் கீழே உள்ள social media share link ஐ பயன்படுத்தி நண்பர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். நன்றி உணவே மருந்து – தமிழ்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். … உங்கள் மனநிலையை அதிகரிக்கக்கூடும். … கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். … உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கலாம். … நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கலாம். … ஆன்டிகான்சர் பண்புகள் இருக்கலாம். … வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடலாம். … உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும். சீத்தா பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி இந்த காணொளியில் பார்க்கலாம்
பலாப்பழத்தில் எக்கச்சக்க நன்மைகள் இருக்கு அப்படின்னு நம்ம எல்லாருக்கும் தெரியும் இது பலாப்பழம் உலகத்திலே மிகப்பெரிய மரங்களில் ஒன்று பலாமரம் இது தடிமன் அதிகமா வளரக்கூடிய இது முக்கியமா தென்னிந்தியாவில் அதிகமாக வளர்கிறது இதன் பூர்வீகம் நம்ம ஊரு தான். இந்த பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் பி மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச் சத்துக்கள் நிறைய உள்ளதுபலாப்பழத்தை பற்றி நமக்கு தெரியும் அந்த பலாப்பழத்தில் இருக்கிற அந்த பலாக்கொட்டையில் கண்ணே மற்றும் தோலை ஆரோக்கியமாக வைக்கிற தியாமின் …
பலா பழத்தில் இருக்கும் 6 முக்கிய நன்மைகள் – 6 main benefits of jackfruit Read More »
உணவை எப்படி உண்ண வேண்டும் எந்த உணவை உண்ண வேண்டும் என்பது நமது தமிழ் இலக்கியங்களில் தெளிவாக கூறப்பட்டுள்ளது , ஆனால் ஒரு நபரின் உணவு அறிவின் அளவு ஒரு நபரின் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு நீண்டகால தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். … உணவு பற்றிய அறிவு தனிநபர்கள் நல்ல உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது, எதைச் சாப்பிட வேண்டும் என்பது மட்டுமல்லாமல், அதை எப்படி உண்ண வேண்டும், எங்கிருந்து பெறலாம். என்பதையும் வழியுறுத்துகிறது உடலில் ஏற்படும் அனைத்து …
இயற்கை உணவின் ரகசியம் -The secret of natural food Read More »
திராட்சை வெவ்வேறு வண்ணங்களிலும் வடிவங்களிலும் வருகிறது. சிவப்பு, பச்சை மற்றும் ஊதா திராட்சை, விதை இல்லாத திராட்சை, திராட்சை ஜெல்லி, திராட்சை ஜாம் மற்றும் திராட்சை சாறு போன்றவை வருகின்றன குறிப்பாக : கருப்பு திராட்சையில் வைட்டமின் சி, கே மற்றும் ஏ ஆகியவை ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நிறைந்துள்ளன, மேலும் இது ஒருவரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. மலச்சிக்கல், அஜீரணம் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் சர்க்கரை மற்றும் …
வெள்ளை அரிசி அல்லது கோதுமையுடன் ஒப்பிடும்போது, சிறு தானியங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இட்லி, தோசை அல்லது சப்பாத்தி ஆகியவை எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதிகப்படியான இன்சுலின் சுரப்பு எடை அதிகரிக்கும். சிறு தானியங்கள் மூலம், நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிடுகிறீர்கள், இதில் நார்ச்சத்து இருப்பதால் குறைவாக உட்கொள்கிறீர்கள்இதில் கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அத்துடன் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் …
அரிசியை விட சிறு தானியங்கள் ஏன் சிறந்தது? Why are whole grains better than rice? Read More »
எப்படி முளைக்கட்டுவது ? பச்சை பயிறு , கருப்பு கொண்டை கடலை , வெள்ளை கொண்டை கடலை மிகவும் பொதுவான வகை கொண்டைக்கடலை வட்டமாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் தோன்றினாலும், பிற வகைகள் கருப்பு, பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பயறு போன்ற பிற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, கொண்டைக்கடலையில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளன, மேலும் பல முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்படுத்தும் சுண்டல் …
வெந்தயம் (ட்ரிகோனெல்லா ஃபோனியம்-கிரேகம்) என்பது ஒரு பருப்பு வகையாகும், இது உணவுகளின் உணர்ச்சி தரத்தை மேம்படுத்த உலகம் முழுவதும் மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆண்டிடியாபெடிக், ஆன்டிகார்சினோஜெனிக், ஹைபோகொலெஸ்டிரோலெமிக், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நோயெதிர்ப்பு நடவடிக்கைகள் போன்ற மருத்துவ குணங்களுக்காக இது அறியப்படுகிறது.
