வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்துடன் ஆரோக்கியமான உடலின் செயல்பாடு மற்றும் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற நன்மைகளை வழங்கும் அவரைக்காய் பற்றி இங்கு அறிந்து கொள்ளலாம்..
1. அவரைக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
தாவர புரதம், ஃபோலேட், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அவரையில் நிறைந்துள்ளன. மேலும் கலோரிகள், கார்ப்ஸ்,கொழுப்பு,புரதம்,நார்,மாங்கனீசு, தாமிரம்,பாஸ்பரஸ்,மெக்னீசியம்,இரும்பு, பொட்டாசியம்,தியாமின்,துத்தநாகம், குறைந்த அளவில் கால்சியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை உள்ளன.
2. கருவிலேயே பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்க
அவரையில் உள்ள ஃபோலேட் ஆரோக்கியமான கரு வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இது செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளை உருவாக்குவதற்கும், நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், குழந்தையின் மூளை மற்றும் முதுகெலும்புகளின் வளர்ச்சியில் உள்ள சிக்கல்களைக் குறைக்கவும் பேருதவி புரிகிறது.
3.நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வழி
அவரையை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். குறிப்பாக, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடிய கலவையாக உள்ளது. அவை உயிரணு சேதம் மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும் கிருமிகளுடன் போராடுகின்றன.கூடுதலாக, இது மனித உயிரணுக்களில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற குளுதாதயோனின் திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் செல்லுலார் வயதானதை தாமதப்படுத்துவதற்கும் தேவையான சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.
4.எலும்பிற்கு நன்மை
எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கக்கூடிய இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களான மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் அவரையில் நிறைந்துள்ளது. கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகத்துடன் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் இணைந்து ஆரோக்கியமான வயதான பெண்களில் எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கலாம்.
5.இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம்
இரும்புச்சத்து நிறைந்த அவரைக்காயை சாப்பிடுவது இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளுக்கு உதவும். ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி செய்ய இரும்பு தேவைப்படுகிறது. இது உங்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களை உங்கள் உடல் வழியாக ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுத்து சோர்வு, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்றவை ஏற்படும். இதனை குறைக்க அவரை பயன்படுகிறது.
6.உயர் இரத்த அழுத்தமும் இதய நலனும்
அவரையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். குறிப்பாக, அவை கொண்டுள்ள மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் குறைத்து சீராக்கலாம்.
7.எடை இழப்புக்கு அவரை
உங்கள் உணவில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த அவரையைச் சேர்ப்பது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய உதவும்.மேலும் கரையக்கூடிய நார் உங்கள் குடலில் உள்ள தண்ணீரை உறிஞ்சி, ஜெல் போன்ற ஒரு பொருளை உருவாக்கி, உங்கள் மலத்தை மென்மையாக்குவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கக்கூடும்.இதனால் உங்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற முடியும்.
சமைத்த அவரை கலவையை அரிசி உணவுகள், ரிசொட்டோஸ், பாஸ்தாக்கள், சூப்கள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்களில் சேர்க்கலாம்.இவ்வாறு பல நன்மைகளை அள்ளி வழங்கும் அவரையை அடிக்கடி உண்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரியுங்கள்.
