இட்லி ஏன் அனைத்து வயதினருக்குமான உணவு?
1. ஒவ்வொரு இட்டிலியிலும் குறைந்த அளவு 39 கலோரிகளை கொண்டுள்ளது.
2.நீராவியில் வேக வைப்பதால் எண்ணெய் தேவைப்படாது அதனால் இட்லியில் கொழுப்பு
இல்லைஅ எனவே இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
3. உப்பு ( சோடியம்) ஒவ்வொரு இட்டிலியிலும் 65 மில்லிகிராம் அளவுள்ள சோடியத்தை கொண்டிருக்கிறது.
உயர் இரத்த அழுத்தத்தை தடுக்க சோடியத்தின் அளவு தினமும் 2,300 மில்லி கிராமை விட குறைவாக இருக்க வேண்டும் .
4. ஒவ்வொரு இட்டிலியிலும் 2 கிராம் புரதம், 2 கிராம் நார்சத்து மற்றும் 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உண்டு.
ஆரோக்கியமாக இருக்க 50 கிராம் புரதம் மற்றும் 225 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தினமும் தேவை. போதுமான புரதம் தசை பழுதை பராமரிக்கிறது, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றலை வழங்குகின்றன.
5. ஒவ்வொரு இட்டிலியிலும் 1 மில்லி கிராம் இரும்பு, மற்றும் கால்சியம், ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. .ஆண்களுக்கும் தினமும் 8 மில்லிகிராம் மற்றும் பெண்களுக்கு 18 மில்லிகிராம் தேவைபடுகின்றன.
உணவையே நாம் முன்னோர்கள் மருந்தாக உருவாக்கியிருக்கின்றனர் .
முதன் முதலில் இட்லி எப்படி உருவாகியிருக்க வேண்டும் ? தெரிந்தவர்கள் பதில் கூறுங்கள்
